ミルフィーユ作りも簡単!業務用食品容器で完成

日本では空前のスイーツブームが巻き起こっており、いまでは家庭でも作る主婦が急増をしているほどです。まだ始めて間もないという方でも、半年程度でプロと見間違えるほどの完成度を持って家族に提供をされるようになりました。なぜそれほどのブームを記録しているのか、簡単な理由を述べると家電メーカーで相次いでホームベーカリーマシンを市場に投入をしているからです。電気で気軽の駆動をさせられるため、難しいスキルも必要はありません。

これから挑戦しようという人もいるでしょうが、おすすめの業務用スイーツを食品容器で作る秘訣をご紹介します。まずガラス製の食品容器を一個用意すれば、高級なホームベーカリーを買う必要はありません。おすすめのメニューはミルフィーユで、きっと幼いお子さんがいる家庭なら一度は買われたことがある業務用洋菓子です。食品容器を使用する理由は、このお菓子独特の四層仕様のミルクを用いるからになります。

業務用だと一般的なのがコンビニで販売をされている品で、綺麗な層になって売られています。こちらを再現するためには深さが約20センチ程度の食品容器を買うのが基本です。まず最初にミルクをたっぷりと入れておき、後で生地になる小麦粉と玉子を同時に入れてオーブンで焼きます。200度程度の温度が理想的で、食品容器ならそのまま焼き上がりを待ちつつ、出来上がったらテーブルに運んで配膳まで完了をさせることもできる逸品です。

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